Unter Anwesenheit des Ministerpräsidenten Peter Harry Carstensen wird am 28. Juli 2006 in Ellerhoop-Thiensen im Kreis Pinneberg der Neubau des Gartenbauzentrums Schleswig-Holstein eröffnet. Der Entwurf für den Bau stammt aus dem Bad Salzufler Büro Schmidt / Schmersahl und Partner und war 2002 als 1. Preis aus einem europaweiten Wettbewerb hervorgegangen. Die Baukosten werden mit 17 Millionen Euro angegeben.

Eine Gangway führt zum zentralen Eingang des dreigeschossigen Hauptgebäudes, in dem Teile der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein sowie ein Zweig der Berufsschule des Kreises Elmshorn untergebracht sind. Das offene Foyer mit Cafeteria bietet einen guten Überblick über die Anlage und Einblicke in Gartenbau- und Landschaftsflächen.

Der 115 Meter lang gestreckte, mit vorpatinierten Kupferpaneelen verkleidete Baukörper nutzt das topografische Gefälle nach Süden, so dass sich die oberen beiden Geschosse - endend über einem naturnah gestalteten Regenrückhaltebecken - schwebend über das Gelände erheben und die natürliche Belichtung von Teilen des Untergeschosses ermöglichen.

Die übrigen Gebäude - eine Halle für Versuchsbetrieb und Informationswesen, eine Halle für Ausbildung von Gärtnern, ein Doppelwohnhaus mit zwei Betriebswohnungen sowie die Abteilung Pflanzenschutz - sind in drei Achsen kammartig zum Hauptgebäude angeordnet. Gewächshäuser, Wege und Freiflächen fügen sich in diese Gliederung ein.